Poivre de Sichuan : L’epice qui electrise vos papilles

La cuisine asiatique est reconnue pour ses saveurs exotiques et souvent piquantes. Parmi ces épices, le poivre de Sichuan est sans doute l’une des plus surprenantes et fascinantes. Originaire du Sud-Ouest de la Chine, cette épice éveille les sens avec sa sensation unique de picotement en bouche. Qu’est-ce que le poivre de Sichuan ? Le…
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